剥壳是一个细致而耐心的过程，沈烟用手指轻轻按压田螺壳的缝隙，一点点地将壳剥开，露出里面鲜嫩的田螺肉。
在小兰姐的帮助下，他们迅速而熟练地将田螺剥完，放入准备好的容器中，待用于明天的螺蛳粉。
整个过程虽然繁琐，但在三人的默契配合下，却进行得井然有序，不仅高效，而且保证了田螺的鲜嫩和美味。
完成了这项任务后，沈烟和小兰姐都不禁松了一口气，满意地笑了笑。
等到天黑，沈烟给他们每个人都装了些田螺回家去，另外给几个人结了工钱。
回到家之后，小兰姐的几个孩子别提多高兴了，都爱吃沈烟煮的田螺，很快就一抢而空。
第二日，沈烟想到一个新的菜品，就是田螺本身——麻辣田螺。
刚到摊上，大家就闻见香味了，纷纷凑上前来想问问是啥。
沈烟站在摊子前，锅�
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